【江西新东方新生访谈】曹聪：因为我刚好遇见你

时间: 2017-08-01 14:28 来源: 贵州网收藏百度搜索本文

　　一次偶然机会，阳光男孩曹聪尝到了甜点提拉米苏，甜点配上咖啡的苦涩，让他立刻喜欢上了这一西式甜点。后来在美食节目《十二道锋味》中曹聪再一次看到了这一美食，让他久久不能释怀。他尝试着在家里做，但由于缺乏原料和技术，总无法复制提拉米苏的风味。

　　初中毕业后，他怀着对提拉米苏的执着，对美食的喜爱，对烘焙艺术的追求，经过一番了解后，毅然决定到江西唯一一所专业的烹饪学校——江西新东方烹饪学校，报名学习经典西点专业。来到新东方，美丽的教学环境，完善的教学设备，高素质教师团队，融洽的同学关系，都让他喜欢上了这所学校。

　　经过对西点初步的学习，他了解到西点除了烘焙外，还有更多有价值的技术值得学习。精巧的裱花蛋糕，高雅的翻糖蛋糕，都让他耳目一新。这些让他对自己的人生有了更高的追求，他说：“目前想先学习基本功，以后有机会就会选择出国深造，接触更多有创意的西点，因为我很喜欢，并且想在西点这条路上走得更远，走得更好”。当然，他也清楚他的首要目标，就是把握好现在在新东方学习的机会，练就一身扎实的基本工。