- 教育资讯
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紫薯蛋糕卷 这个美貌具备一点“网红气质”！ 2020-05-25
如今大家对网红标签的事物，都非常感兴趣，一旦和网红挨个边边的，蜂拥而上。 材料 蛋糕胚： 玉米油40g牛奶70g 全脂奶粉10g金龙鱼低筋面粉70g 蛋清5个柠檬汁3g 细砂糖55g 紫薯奶..... [查看全文]
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这款名为“幸运签饼干”的产品，可以将幸运藏入饼干腹中...... 2020-05-25
人生启迪、箴言，抚慰心灵的小确幸， 都在嘎嘣一声清脆中， 带来意想不到的好运气。 在享受美味的同时， 它是放在胃里的占卜术， 不但给了客人味蕾享受， 还增加了略带刺激的小..... [查看全文]
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网红美食舒芙蕾来啦，这次配方成功率超高，赶紧试一试吧 2020-05-25
舒芙蕾也被称作蛋奶酥，是一种源自法国的甜点。这是一道温热的甜点，必须趁热食用，因为一旦从烤箱取出，蓬松的蛋糕体便会慢慢塌陷，虽然美丽却稍纵即逝，所以不能提前制作。 舒..... [查看全文]
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使用冷藏发酵工艺，需注意哪些事项？ 2020-05-25
1.什么面团合适使用冷藏发酵？ ①提前制作的各类种面、老面、酵头。 这些面团本身就是为了最终的主面团做准备的，那么这些面团的发酵状态就会直接影响后续的操作，冷藏发酵不仅..... [查看全文]
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咖啡爱好者们 你们尝过咖啡果肉吗？是甜的 2020-05-25
对大多数人来说，咖啡树可能显得陌生。但在某些地区，它不过就是一种普通的植物。咖啡的种植、采收与其他一些经济作物没有什么本质区别。但是，作为咖啡爱好者，了解一些咖啡背..... [查看全文]
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教你做零失败的古早味蛋糕 打发在家无聊时间 2020-05-25
早味蛋糕是近两年比较火的产品，市场上也涌现了各种专门卖古早味蛋糕的门店。最近我们也调试了一下古早味蛋糕的配方，今天给大家分享出来哦~ 古早味蛋糕 一、制作工具 手持硅胶..... [查看全文]
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高筋粉作为手粉 烘焙师为什么如此选择？ 2020-05-25
为什么要选择高筋粉作为手粉? 用来磨制低筋粉的原麦，多为软质小麦；用来磨制高筋粉的原麦，多为硬质小麦。而造成软质小麦与硬质小麦区别的，就是外壳部分与胚芽部分的软硬程度..... [查看全文]
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采取直接法工艺 做出来的“生”吐司，最好吃 2020-05-25
配方： 步骤： 1.将高筋粉倒入筛网中过筛后倒入盆中2.将白砂糖和盐全部倒入粉中，搅拌均匀。 2.倒入干酵母搅拌均匀。 3.将牛奶混合物（牛奶、淡奶油、蜂蜜、水）倒入盆中搅拌成..... [查看全文]
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赋能汽修门店助力汽修创业，上海博世汽修学校+问车堂“服务发布会”透露了哪些细节？ 2020-05-24
据悉，近日旨在赋能汽修门店、助力上海博世汽修学校学子创业的，中德博世问车堂数字化云总部增收服务发布会（上海博世汽修学校+问车堂数字化云总部增收服务发布会）在沪举行。那..... [查看全文]
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哪里的汽修培训学校好？初高中毕业生该如何选择？ 2020-05-24
现在的汽修学校鱼龙混杂，有的汽修学校虽然更名汽车学校，但并没有达到现代汽车学校的标准；而达到现代汽车学校标准的，也可能因为人们习惯性称呼，依然保留汽修学校称呼。 时代..... [查看全文]
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