据权威机构数据显示，目前厨师仍存在巨大的人才缺口，是国家紧缺人才技能培训项目，学习烹饪技能做金牌大厨，是退伍军人的理想选择。

　　从厨师行业前景来看

　　厨师专业有个特点，它最贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越精细，所以厨师专业被誉为永不失业的专业。餐饮行业的发展，也给厨师职业带来了前所未有的就业良机。厨师——这个人们常言道是永不下岗的职业，退伍军人选择一个好专业，扎实的学一种技术，掌握一门实用技能，才能立于不败之地。选择厨师，永不失业。

　　从厨师社会地位来看

　　“民以食为天”，吃是人类每天最基本的需求，如何吃得有营养，吃得开心，吃得健康，就是現代人所追求的饮食之道。改革开放30多年，餐饮业蓬勃兴起，大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。在国内外，许多著名酒店都以其专业厨师和美食为傲，厨师倍受人们的尊重和肯定。在社会主义制度建立以后，厨师职业，也和其它众多职业一样，得到了人们的尊重和重视，广大厨师的社会地位发生了翻天覆地的变化。今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了宾馆、饭店的总经理或部门负责人，有的成为劳动模范，有的还走上了高等学府的讲坛。除此以外，厨师还可以将自己的经验，用在创业舞台上，打造一片属于自己的天空。

　　从入门门槛来看

　　近年来，每个国家都争先恐后地想方设法增强本国的国际影响力，而餐饮美食文化就是最常采用的方式，各个地方各个政府机关、企业单位都举办着众多的美食节目，以各种各样的形式来展示饮食文化，吸引消费者前来，其收视率都很高，得到观众的一致好评。退伍军人，二十左右岁的年龄正是吸收新事物黄金年龄。大多退伍军人的文化课底子薄，对于没有任何技能的普通军人，退伍后容易当上一名保安员，消防员或库房管理员，但是也不想安于现状，想找一门文化课要求不高入手比较容易的专业，选择什么行业合适呢？对，就是厨师，现在人们对饮食、对烹饪这一行业的关注度越来越高，对厨师这一职业越来越重视。从中你可以发现：厨师——热门行业，高薪职业，永不失业！

　　厦门新东方烹饪学校是是国家职业技能鉴定所具备厨师培训资格单位；全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。在27年的教学运作中，认真吸取国内外职业教育的先进经验，深化教学改革，使学校在全国职业教育中独树一帜，形成了自己的办学风格和办学特色，培养了大批深受全国各地欢迎的烹饪人才，坚持“汇集天下名菜，培养厨师精英”的教学方针，以培养社会实用型人才为已任，学校教学严谨，管理科学有序，深受社会各界和主管部门的高度赞誉。一次明智的选择，成就你不一样的精彩人生！